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排骨烧冬瓜

菜谱编号:158-458
排骨烧冬瓜是【蝴蝶兰1】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨烧冬瓜”。
排骨烧冬瓜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:适量--
辅助料用量
冬瓜:适量青辣椒:适量
红辣椒:适量--
调味料用量
大料:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
酱油:适量盐:适量
味精:适量--

排骨烧冬瓜的做法步骤

  • 第二步:热锅凉油,放排骨煸炒。
  • 第八步:冬瓜炖熟,放入青红辣椒,味精调味即可。
  • 第六步: 放入开水,中火炖半个小时。
  • 第三步:排骨水分煸炒干,放入葱,姜,蒜,大料。
  • 第四步:放酱油,盐调味。
  • 第七步:放入冬瓜。
  • 第五步: 放入开水,中火炖半个小时。
  • 第一步:葱,姜,蒜,青辣椒切碎,大料一个,排骨用凉水泡洗几次控干水分。
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:排骨冬瓜

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