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冬瓜排骨面

菜谱编号:362-293
冬瓜排骨面是【锁清秋328】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜排骨面”。
冬瓜排骨面
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:500克排骨:4块
面条:250克--
辅助料用量
葱:1颗姜:3块
油菜:10颗--

冬瓜排骨面的做法步骤

  • 第四步:捞出的面条加入冬瓜排骨汤。放喜欢的小菜,我加了一个鸡蛋,一勺花生米。做完了。排骨汤可以提前一晚上煮好,第二天早晨只煮面条,不会浪费时间,面条温度也刚刚好!
  • 第二步:冬瓜,排骨,葱,姜,盐,醋加高压锅煲汤!
  • 第一步:详细的排骨汤做法在我上个菜谱里,这里我简单写一下。排骨洗净焯水,加料酒,捞出洗净控水。
  • 第三步:起锅煮面条,加盐,加喜欢的青菜,煮熟捞出,不要水。
  • 冬瓜排骨面做法技巧/窍门/补充说明:

    我做的是两个人的饭,请注意家里用餐人数,煮排骨可以都放点水,炒菜什么的可以放高汤使用!

    菜谱标签:主食面条
    相关食材:排骨冬瓜

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