第一步：酥性饼干准备好
第十一步：准备好裱花袋和裱花嘴，取适量奶油装入袋中
第六步：擀好的饼干碎末，比米粉还细呢
第五步：放入保鲜袋中，擀碎
第四步：去掉奶油夹心
第十步：打至全发
第七步：准备好两个干净的杯子
第二步：放入保鲜袋中，用擀面棍擀碎，越碎越好
第八步：在最底层铺上厚约一厘米的奥利奥饼干屑，用擀面棍的端头压紧实
第三步：奥利奥饼干准备好
第十二步：挤一层奶油在杯中，然后再放一层浅色饼屑，再一层奶油，再一层奥利奥，直到杯子装满
第九步：淡奶油放入40克细砂糖
澳门经典甜品——木糠杯
澳门经典甜品——木糠杯是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“澳门经典甜品——木糠杯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
木糠杯，因饼干的碎屑与木糠的外形相似，故得名。
木糠杯可以说是饼干与淡奶油的完美结合，一道道分层就让人心生喜欢；舀一勺入口，更让人回味无穷。
在澳门，木糠杯的受欢迎程度与葡式蛋挞不相上下。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：其他 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 酥性饼干：100克 | 奥利奥饼干：100克 |
| 淡奶油：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：40克 | -- |
澳门经典甜品——木糠杯的做法步骤
澳门经典甜品——木糠杯做法技巧/窍门/补充说明：
1·饼干擀得越碎越好；只要是酥性饼干都可以；用奥利奥是为了让分层更丰富些；
2·放一层饼干屑后，可以用擀面棍的平端压实，再挤入奶油；奶油最好从外圈向内挤，比较均匀，好操作；
3·冷藏后食用，口感更佳；
4·由于我选用的杯子比较深，因此用了泡芙用花嘴，有一定的长度，能够更好地伸入到杯子底部；如果杯子浅，直接将裱花袋剪口挤花就成了。