第八步:面团中央放芒果丁,包起来。
第一步:准备材料。
第二步:将黄油在微波炉中加热至融化,连同椰奶、牛奶、糖、放入大碗里,搅拌均匀。
第十步:放在椰蓉里滚一圈,使它表面粘上一层椰蓉。
第四步:将混合物倒入瓷碗,盖上一层保鲜膜,放入蒸锅,大火上汽后转中火蒸20分钟。
第十一步:芒果糯米糍就做好了,放入冰箱冷藏保存,最好一天内食用完毕。
第三步:放入糯米粉、玉米淀粉,继续用手动打蛋器搅拌均匀,成稀糊状。
第六步:芒果肉切成小丁。
第五步:蒸熟的面糊稍冷却以后,用筷子用力的搅拌糯米面团,使它光滑细腻。
第九步:包好后,用手掌轻轻揉一下,揉圆。
第七步:将冷却的糯米面团称30克左右一份,手上戴上一次性手套,将面团压扁。