第六步: 鸡丝翻她变色后下入干子丝;
第一步: 鸡腿去骨后切成条,
第五步: 再下入鸡丝翻她;
第四步:烧热锅, 放入适量的油,下入大蒜爆香;
第三步: 放入盐、生抽、料酒和淀粉,混合均匀腌制几分钟;
第七步:再放入适量的生抽烧煮一两分钟;
第九步:最后放入盐等调味料翻她均匀;
第十步: 盛入碗中。
第二步:准备好原材料;
第八步: 下入青椒丝翻她;
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:1个 | 干子:3块 |
青椒:2个 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:适量 | 淀粉:适量 |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
油盐:适量 | -- |
第六步: 鸡丝翻她变色后下入干子丝;
第一步: 鸡腿去骨后切成条,
第五步: 再下入鸡丝翻她;
第四步:烧热锅, 放入适量的油,下入大蒜爆香;
第三步: 放入盐、生抽、料酒和淀粉,混合均匀腌制几分钟;
第七步:再放入适量的生抽烧煮一两分钟;
第九步:最后放入盐等调味料翻她均匀;
第十步: 盛入碗中。
第二步:准备好原材料;
第八步: 下入青椒丝翻她;
这是道很家常的下饭菜,鸡丝提前腌制入味;先爆香大蒜,再煸炒鸡丝,鸡丝翻炒变色后下入干子丝,这时可以加入点生抽稍煮一、两分钟;青椒不需要炒太长时间,翻炒变色后就可以加入盐等调味料即可。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青椒鸡丝炒香干。
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