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素油百香果磅蛋糕

菜谱编号:164-721
素油百香果磅蛋糕是【大尘zi】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素油百香果磅蛋糕”。
素油百香果磅蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

网购了一箱百香果,除了榨果汁,就是做蛋糕了。这款素油版的磅蛋糕早就想尝试了,加入了百香果,味道真心不错哦,就是家里没有合适的水果或果干,要不然撒点上去更丰富呢

素油百香果磅蛋糕主厨:大尘zi

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个低粉:100克
色拉油:80克无铝泡打粉:3克
白砂糖:60克--
辅助料用量
百香果:1个--

素油百香果磅蛋糕的做法步骤

  • 第六步:拌均匀备用
  • 第五步:筛入低粉拌匀(下面就是女儿帮忙滴~~~)
  • 第七步:倒入已经抹过薄油的模具内
  • 第十步:刚出炉的蛋糕又软又松,很好吃~
  • 第九步:放入预热170度的烤箱,中层,15分钟后转温度为150度,再继续烤30分钟至蛋糕膨胀,表面金黄色即可出炉~
  • 第八步:表面撒上喜欢的果干(家里只有红枣了)
  • 第三步:分次加入蛋液继续搅打至乳化(建议用电动打蛋器,我用手抽打得手都累了)
  • 第一步:鸡蛋放入盆中,打散~
  • 第十一步:……值得一试,如果一天吃不完,第二天吃的时候微波热一下就行,我觉得这款蛋糕热食更好味道~
  • 第二步:糖+油混合,搅打至乳化。
  • 第四步:加入一个百香果的果肉,搅拌均匀
  • 素油百香果磅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    烤到蛋糕膨胀,表面金黄色即可出炉啦~

    菜谱标签:烘焙蛋糕
    相关食材:百香果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的素油百香果磅蛋糕。

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