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糯米玉米饼

菜谱编号:164-874
糯米玉米饼是【漫香小屋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米玉米饼”。
糯米玉米饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做这个饼是因为从老家拿来的糯米玉米实在太老了,那天早上啃了一个后,几天脸颊都酸痛,咋办捏?早上起来准备煮玉米,可剥一个一个太老,总不能扔了吧,太可惜了,急中生智,想起以前我也用老玉米做过一饼,那次用的是甜玉米,所以做成了甜味的,这次的糯米玉米不怎么甜,就做成咸的吧。做好后,还挺惊喜,原来啃不动的玉米因糯米的加入变得软糯多了,配个稀饭正好。

糯米玉米饼主厨:漫香小屋

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
糯米玉米:适量糯米:适量
辅助料用量
盐:适量--

糯米玉米饼的做法步骤

  • 第五步:不粘锅放少量油,用模具做成一个个小饼。
  • 第六步:中小火煎至两面金黄熟透,趁热食用。
  • 第二步:加入适量糯米和盐。
  • 第三步:用手和匀,这时可以比较干难成团,可以加一点点热水(水别加多,面团太稀不好整形)。
  • 第一步:玉米用擦丝器擦成蓉。
  • 第四步:和成稍软的团。
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:糯米玉米

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