番茄菜花
番茄菜花是【lyjjxx】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄菜花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
它的营养价值很高具有;·抗癌防癌、清化血管、丰富的维K、解毒肝脏、维C使者、同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长;
另外菜花中还含有二硫酚硫酮,可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成,经常食用可滑润开胃,对肌肤有很好的美白效果。
菜花适合的人群很多,一般人群都可以食用、但是菜花含嘌呤成分较高,对于痛风病人要谨慎食用。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
菜花:400克 | 彩椒:适量 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
辅助料用量 | |
番茄沙司:适量 | 小香葱:适量 |
油:适量 | 酱油:适量 |
番茄菜花的做法步骤
番茄菜花做法技巧/窍门/补充说明:
1、想吃口感软一点的最好先焯水,炒的时候很容易成熟,容易入味。
2、放入番茄沙司增加了维生素中的番茄红素的含量,营养更丰富。
答配菜谱:番茄与菜花的做法