蚝油生菜
蚝油生菜是【晶心77】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油生菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又多了一道喜欢的清淡菜，因为平时吃饭口味重，但胃不舒服时，来道清淡的蚝油生菜加一碗白粥再合适不过了～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炝 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 生菜：1棵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：3勺 | 生抽：3勺 |
| 姜粉：1勺 | 淀粉：1勺 |
| 虾皮：1勺 | 蒜：3个 |
蚝油生菜的做法步骤
蚝油生菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·做的时候放一点虾皮加上本来蚝油的味道很提鲜。2·盐一定要适量因为蚝油和酱油都很咸。3·个人感觉不用放糖和鸡精，生菜和蚝油本身就带一丝甜味。4·辣椒也不用放，多了就破坏那个清淡了～
答配菜谱：生菜与蚝油的做法