第四步:揉成光滑的面团后进行发酵
第二步:和面13分钟
第八步:用手按压面皮,把面皮撑至于盘子同样大小,边缘挤出一圈圆边,用叉子在饼皮上刺出小洞,再次发酵20分钟
第十一步:撒上一半的马苏里拉芝士
第一步:面包桶内放入40克蛋液、牛奶、两种面粉、盐、糖、酵母
第十步:中间涂上番茄酱
第十三步:10分钟取出,撒上剩下的马苏里拉芝士
第九步:饼的边缘刷上蛋液
第十二步:放上烤好的食材,,烤箱预热,上下火200度烤10分钟
第六步:放入烤箱180度烤5分钟,取出用厨房纸吸干水分
第十四步:再放入烤箱烤5分钟,芝士融化即可
第七步:面团发好后排气,擀成比披萨盘略小的圆形,披萨盘刷一层油,放入饼皮
第五步:准备馅料,虾仁用料酒、盐、胡椒粉腌一下,培根、口蘑切片
第三步:放入油再和面20分钟