虾仁培根披萨
虾仁培根披萨是【1粗茶淡饭1】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁培根披萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
之前总觉得做披萨很费事，所以奶酪买了很长时间也没下手，眼看都快过期了，这才赶紧动手做起来，虽说是初次制作，但也没有想象中的那么麻烦，不过最后的成果还是不太如意，因为奶酪的味道我不太接受，所以放得不够多，导致拉丝效果不佳，不过味道和口感还是可以肯定的，虾和培根都很香很鲜，再配上洋葱和青红椒特别爽口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：110克 | 低筋面粉：40克 |
| 酵母：2克 | 盐：2克 |
| 食用油：15克 | 清水：80克 |
| 糖：8克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 培根：50克 | 虾仁：8个 |
| 洋葱：半个 | 青椒：一个 |
| 红椒：一个 | 番茄酱：适量 |
| 马苏里拉奶酪：100克 | 料酒：适量 |
| 黑胡椒：少许 | 盐：少许 |
虾仁培根披萨的做法步骤
虾仁培根披萨做法技巧/窍门/补充说明：
1、食材的多少可以根据自己喜欢来放制，但最好别放水分多的食材
2、烤制的温度要根据自己烤箱的脾性来设置
3、我不太习惯奶酪的味道，所以放的不多，导致拉丝效果不佳，喜欢吃奶酪的可以多放些，这样效果比较好
4、青红椒最好买肉头厚点的，要不会烤焦，我的青椒就被烤糊了
答配菜谱：虾仁与培根的做法