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玉米冬豆火腿蔬菜大杂烩---金玉满堂新做法

菜谱编号:170-367
玉米冬豆火腿蔬菜大杂烩---金玉满堂新做法是【米粒92】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米冬豆火腿蔬菜大杂烩---金玉满堂新做法”。
玉米冬豆火腿蔬菜大杂烩---金玉满堂新做法

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

感觉这道菜不错,在上馆子的时候经常有点,所以在家里吃的时候,想了下,虽然不能做到金玉满堂的效果,但是我可以随心所欲,根据自己的爱好来选择自己的配料,喜欢吃火腿那就放!喜欢冬豆不喜欢青瓜,那就放冬豆!喜欢有点肉感,那就再加点碎肉,放!放!放!根据自己爱好放的话,炒出来那个菜很好吃。

玉米冬豆火腿蔬菜大杂烩---金玉满堂新做法主厨:米粒92

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
玉米:400克火腿:400克
碎肉:200克冬豆:250克
胡萝卜:一根--
辅助料用量
盐:一勺火麻油:2匙羹

玉米冬豆火腿蔬菜大杂烩---金玉满堂新做法的做法步骤

  • 第一步:准备好食材:玉米、火腿、碎肉、冬豆、胡萝卜。
  • 第五步:倒入玉米粒(生),炒到玉米变色。
  • 第四步:碎肉变白后,倒入胡萝卜一起炒炒1分钟后。
  • 第六步:调至中火,倒入冬豆。
  • 第八步:装碗带午餐也是很不错的,很漂亮哦~
  • 第七步:倒入火腿粒,再倒入半勺盐,翻炒均匀即可起锅。
  • 第三步:大火,先倒入两勺亦舒堂火麻油,然后先倒入碎肉进锅,放入半勺盐。
  • 第二步:将所有食材切成小丁,备用,冬豆要焯水两分钟,捞出来备用。
  • 玉米冬豆火腿蔬菜大杂烩---金玉满堂新做法做法技巧/窍门/补充说明:

    1·可以根据自己爱好选用自己喜欢的蔬菜作为配菜。
    2·为了让碎肉有咸味,在起锅炒碎肉的时候就可以放盐了。
    3·可以像我一样,用火麻油炒,营养价值更丰富,富含不饱和脂肪酸,跟蔬菜更搭。

    相关食材:火腿玉米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玉米冬豆火腿蔬菜大杂烩---金玉满堂新做法。

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