黑森林蛋糕
黑森林蛋糕是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑森林蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简单的制作方法,是采用蛋糕胚,加上奶油和巧克力碎组成,没有真正的黑森林做法复杂,但味道还是好才是我们的追求,对吧
菜式制作特点 | |
口味:苦味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛奶:40克 | 色拉油:36克 |
白砂糖:24克 | 低筋面粉:65克 |
蛋黄:3个 | -- |
辅助料用量 | |
蛋清:3个 | 白砂糖:45克 |
柠檬汁:5克 | 黑巧克力:150克(80克隔水融化,70克刨碎备用) |
淡奶油:300克 | 水果:适量(夹心用) |