剁椒蒸鸡翅中
剁椒蒸鸡翅中是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒蒸鸡翅中”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒸制的菜能最大程度保留食物的营养,达到原汁原味,剁椒相对其它辣椒,口感柔和且不油腻,非常适宜用来蒸制食物。比如剁椒鱼头之类的名菜。用来蒸鸡翅也十分好味道,鲜甜嫩滑,口感糯软。操作起来也十分简单,属于家常菜里的快手菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡翅中:5个 | 剁椒:适量 |
盐:半茶匙 | -- |
辅助料用量 | |
葱:一棵 | 姜:一块 |
蒜:一头 | -- |
剁椒蒸鸡翅中的做法步骤
剁椒蒸鸡翅中做法技巧/窍门/补充说明:
1、剁椒蒸鸡翅是一款很好吃并且简单的菜。剁椒的味道独特而单纯,所以不要放其他作料。
2、鸡翅可以换鸡中翅,鸡腿皆可。
3、剁椒也可不炒,但炒后的剁椒,蒸起来更香。
4、剁椒已经有咸味,所以盐要少放。
德普,为家烘焙爱的美食。
菜谱标签:热菜
答配菜谱:鸡翅与剁椒的做法