剁椒鸡翅蒸豆皮
剁椒鸡翅蒸豆皮是【萨莉姐姐】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒鸡翅蒸豆皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
剁椒鸡翅蒸豆皮,很好吃的一道湖南菜哦,算是微中辣吧,很简单哦。色香味俱全哦!
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡翅中:6个 | 豆腐皮:1张 |
大蒜:4瓣 | 姜:5片 |
葱:5寸长段 | -- |
辅助料用量 | |
蚝油:一小勺 | 剁椒:150克 |
色拉油:5克 | -- |
剁椒鸡翅蒸豆皮的做法步骤
剁椒鸡翅蒸豆皮做法技巧/窍门/补充说明:
这道菜不用加盐哦,剁椒盐分挺多的,如果加盐的话会比较咸,一定要用深盘哦,因为蒸的期间会有汤出现,如果用浅盘的话汤会溢出的。微中辣的湖南一道菜,喜欢就试试吧!
答配菜谱:鸡翅与剁椒的做法