橙味杯子蛋糕
橙味杯子蛋糕是【白~雾】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙味杯子蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
玩烘焙这么久,蛋糕做过很多种,这个杯子蛋糕是第一次,一口咬下去就被惊艳到了,它的口感介于戚风和海绵之间,因为加了橙皮和橙汁又显得味道很清新,不知道怎么形容这款蛋糕,如喜欢烘焙的朋友,一定要试试,只有试过才知道这蛋糕的美味。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
黄油:103克 | 鸡蛋:2个 |
低筋面粉:125克 | 橙汁:78克 |
绵白糖:75克 | -- |
辅助料用量 | |
橙子:1个 | 盐:适量 |
橙味杯子蛋糕的做法步骤
橙味杯子蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
橙皮只取桔红色部分,用小刀切的话不要把白色部分弄出来。白色部分带点苦味