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电饭煲版海绵蛋糕

菜谱编号:175-524
电饭煲版海绵蛋糕是【阿大^·^】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭煲版海绵蛋糕”。
电饭煲版海绵蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个海绵蛋糕是用电饭煲做的,没想到出来的效果这么的好,比用烤箱的还让人满意,真的让我很惊喜!

电饭煲版海绵蛋糕主厨:阿大^·^

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:180克低筋面粉:120克
玉米油:30克温水:45克
辅助料用量
白砂糖:95克水饴:7克

电饭煲版海绵蛋糕的做法步骤

第七步:筛入低筋面粉

电饭煲版海绵蛋糕做法第七步骤

第八步:然后把刚才拌匀的油水倒进去

电饭煲版海绵蛋糕做法第八步骤

第二步:再加入温水里面

电饭煲版海绵蛋糕做法第二步骤

第十三步:倒出来晾凉就可以切了。

电饭煲版海绵蛋糕做法第十三步骤

第一步:小碗里放入玉米油

电饭煲版海绵蛋糕做法第一步骤

第九步:翻版均匀

电饭煲版海绵蛋糕做法第九步骤

第三步:用打蛋器搅拌到完全混合,然后放一旁备用

电饭煲版海绵蛋糕做法第三步骤

第四步:干净的不锈钢盆里加入鸡蛋,糖,水饴

电饭煲版海绵蛋糕做法第四步骤

第十步:然后全倒入电饭煲内胆里面

电饭煲版海绵蛋糕做法第十步骤

第十二步:工作完成打开盖子

电饭煲版海绵蛋糕做法第十二步骤

第十一步:盖上盖子,选择蛋糕,50分钟

电饭煲版海绵蛋糕做法第十一步骤

第六步:打至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅

电饭煲版海绵蛋糕做法第六步骤

第五步:把搅拌盆放入40度左右的热水隔水高速搅打

电饭煲版海绵蛋糕做法第五步骤
电饭煲版海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

水饴是一种玉米糖浆,没有的话用蜂蜜代替吧!

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的电饭煲版海绵蛋糕。

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