红糖糯米藕
红糖糯米藕是【林夕~林夕】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖糯米藕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
母亲早年去上海,偶然间吃到糖桂花糯米藕,回来后,每每说到糯米藕都夸赞在上海吃的藕味道好!如今十年时间过去了,我也成家有了孩子,为孩子的吃动了很多脑筋,想到这到菜老人孩子都适合,就想着来做做看。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
莲藕:2个 | 糯米:200克 |
辅助料用量 | |
红枣:3个 | 桂圆干:5个 |
红糖:6勺 | 冰糖:1勺 |
红糖糯米藕的做法步骤
红糖糯米藕做法技巧/窍门/补充说明:
切藕盖要选头大的一头,这样容易装米,不切的一头也要削到露孔,这样煮的时候更好入味、上色
菜谱标签:小吃
答配菜谱:糯米与红糖的做法糯米与红糖与藕的做法