腊味干煸四季豆 ? 腊肉不只是年菜5
腊味干煸四季豆 ? 腊肉不只是年菜5是【貪吃橘】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊味干煸四季豆 ? 腊肉不只是年菜5”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
*\(^_^)/*我爱干煸四季豆！微微干缩的豆子增添了咀嚼律动感。
一口咬下「卜叽～」添上浓烈的腊味香气，作为年菜也绝对撑得起大场面。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 四季豆：400克 | 腊肉：1块 |
| 腊肠：1/2根(或肝肠) | 葱姜蒜末：3大匙 |
| 辣椒：1根 (视喜好) | -- |
腊味干煸四季豆 ? 腊肉不只是年菜5的做法步骤
腊味干煸四季豆 ? 腊肉不只是年菜5做法技巧/窍门/补充说明：
?四季豆一定要吃全熟，如用水煮，至少烫足3分钟。
?可以利用切腊味拼盘的头尾边角，反正碎2丁不影响整道菜的外观。
答配菜谱：四季豆与腊肉的做法