腊味干煸四季豆 ? 腊肉不只是年菜5
腊味干煸四季豆 ? 腊肉不只是年菜5是【貪吃橘】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊味干煸四季豆 ? 腊肉不只是年菜5”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
*\(^_^)/*我爱干煸四季豆!微微干缩的豆子增添了咀嚼律动感。
一口咬下「卜叽~」添上浓烈的腊味香气,作为年菜也绝对撑得起大场面。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
四季豆:400克 | 腊肉:1块 |
腊肠:1/2根(或肝肠) | 葱姜蒜末:3大匙 |
辣椒:1根 (视喜好) | -- |
腊味干煸四季豆 ? 腊肉不只是年菜5的做法步骤
腊味干煸四季豆 ? 腊肉不只是年菜5做法技巧/窍门/补充说明:
?四季豆一定要吃全熟,如用水煮,至少烫足3分钟。
?可以利用切腊味拼盘的头尾边角,反正碎2丁不影响整道菜的外观。
答配菜谱:四季豆与腊肉的做法