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花生糖豆浆

菜谱编号:178-133
花生糖豆浆是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生糖豆浆”。
花生糖豆浆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

某日,站在一小铺前看人现做花生糖。偌大的案板上,手起刀落,一整块花生糖被切成小块,但也留下了不少碎屑。自己做花生糖也会有许多碎屑,大多都塞进了嘴里。但这开店的碎屑,恐怕就不是几张大嘴能解决掉的。不禁问道:这些碎屑怎么处理呢?老板的答案已经淡忘了,只记得心中暗赞“妙啊!”

再做花生芝麻糖,刚把碎花生粒儿往嘴里塞了两颗,忽然忆起此事,却想不起那个真切的答案。不过,这已经不要紧了,一道豆浆瞬间进入脑子里——把切下的花生糖碎末,以及边缘一些粘合松散的糖块与豆子一起打浆,不也是一种出路吗?

迅速投入行动,花生糖的豆浆很快出锅。淡淡的花生香,淡淡的甜,其实,这就是一杯花生豆浆。

花生糖豆浆主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
花生芝麻糖:20克黄豆:65克
辅助料用量
水:1000毫升--

花生糖豆浆的做法步骤

  • 第十步:打浆结束,取走机头
  • 第七步:水面不低于最低水位线
  • 第十一步:倒出饮用
  • 第八步:装好机头
  • 第五步:加入花生糖
  • 第一步:用料
  • 第三步:用清水浸泡至涨发
  • 第二步:黄豆洗净,沥水
  • 第四步:倒入豆浆机
  • 第九步:启动全营养功能
  • 第六步:倒入清水
  • 花生糖豆浆做法技巧/窍门/补充说明:

    花生糖也可以用其它坚果酥糖代替,做成不同口味的豆浆。
    打浆功能可根据豆浆机实际情况酌情选择。

    菜谱标签:儿童早餐饮品
    相关食材:花生豆浆

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