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岩米辽参

菜谱编号:178-676
岩米辽参是【面具佳人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“岩米辽参”。
岩米辽参
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
辽参:适量岩米:适量
辅助料用量
鸡汤:适量盐:适量
鸡精调:适量--

岩米辽参的做法步骤

  • 第二步:岩米煮熟备用
  • 第一步:辽参发好,焯水备用
  • 第三步:锅中加鸡汤、岩米煮至浓稠,放入辽参
  • 第四步:加盐、鸡精调味,汤汁再次烧开,出锅装盘即可
  • 岩米辽参做法技巧/窍门/补充说明:

    岩米因吸收充足的鸡汤变得软糯,又很有嚼劲,辽参却是脆嫩的,二者形成了有趣的多层次口感。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:岩米

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