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香煎芋丝饼

菜谱编号:179-998
香煎芋丝饼是【安娜蔡蔡妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎芋丝饼”。
香煎芋丝饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
芋头:500克粘米粉:80克
腊肠:60克小虾干:10克
干贝:5克盐:1勺
油:1勺--

香煎芋丝饼的做法步骤

  • 第四步:找个适当的模具,也可以是不锈钢盘,里面摸油,把拌好的芋头丝放进去用力压实。
  • 第五步:锅中加水烧热后在放锅里蒸15分钟取出。根据你的薄厚增减时间。
  • 第六步:出锅后放凉或者冰箱冷藏过夜后在切块,放油锅里煎至金黄即可。
  • 第二步:腊肠虾干、干贝用油煸炒出香味放入芋头丝中。
  • 第一步:芋头去皮洗净刨丝放盆里
  • 第三步:加入盐和油用手抓匀,在分次加入粘米粉继续抓匀(最好带上一次性手套,或者用筷子)
  • 第七步:还可以沾点辣椒酱吃。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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