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香菇洋葱蛋饼

菜谱编号:183-558
香菇洋葱蛋饼是【sunxiaonan21】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇洋葱蛋饼”。
香菇洋葱蛋饼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量洋葱:半个
香菇:适量鸡蛋:2个
水:适量--
辅助料用量
盐:适量油:适量
番茄酱:适量装饰用青菜番茄:适量

香菇洋葱蛋饼的做法步骤

  • 第八步:两面煎至金黄即可。切块装盘装饰即可。
  • 第二步:将两个鸡蛋打散。
  • 第五步:拌至均匀无颗粒,可以加一点点水如果稠的话。再加盐调味,稠度如图。不能太干也不能太稀。
  • 第四步:再放入面粉。
  • 第三步:将洋葱、香菇丁加入打散鸡蛋液中。拌均。
  • 第七步:用大的勺子做为量度计,每回放一勺,煎成圆形饼状。
  • 第六步:锅烧热,放少量油烧至三成热。
  • 第一步:将洋葱切丁,香菇切丁,青菜番茄切好备用。
  • 相关食材:洋葱香菇

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