水中鲜渔村东北灶台鱼
水中鲜渔村东北灶台鱼是【老葛家餐饮】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水中鲜渔村东北灶台鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
东北灶台鱼极具东北特色，就是一张四方大灶台中间放一口直径为一米左右的大铁锅，灶台上贴上瓷砖下面带有炉膛，由服务员引着火，客人围坐在灶台周围享用炖鱼美食的一种方法再现了东北乡村的农家菜做法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼：1条 | 粉条：100克 |
| 豆腐：200克 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 大料：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | 盐：2小勺 |
| 醋：一勺 | 白糖：一大勺 |
| 料酒：适量 | 酱油：适量 |
| 花椒：适量 | -- |
水中鲜渔村东北灶台鱼的做法步骤
水中鲜渔村东北灶台鱼做法技巧/窍门/补充说明：
吃的时候要细嚼慢咽哦~
菜谱标签：私房菜