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电饭锅做的蛋糕

菜谱编号:185-830
电饭锅做的蛋糕是【真水无香0212】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭锅做的蛋糕”。
电饭锅做的蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是我做好的。。

电饭锅做的蛋糕主厨:真水无香0212

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛奶:6勺鸡蛋:4个
白糖:4勺--
辅助料用量
低筋面粉:4勺贵太太茶油:看电饭煲大小
盐:一点点--

电饭锅做的蛋糕的做法步骤

  • 第七步:电饭煲预热、烘干水分、底下倒好一层贵太太的茶油,这样会很香哦,倒 入搅好的面浆、盖上盖、用布堵住 通气口焖20分钟后,再次按下煮饭键,煮好便好啦
  • 第三步:蛋清里加一点点的盐和一勺糖,用打蛋器顺一个方向继续不停地打,如果没有打蛋器,用筷子也行,不过会很辛苦的哦。。
  • 第四步:打到稍凝固状态时再加一勺白糖,继续打,打至奶油状
  • 第一步:打鸡蛋用的容器洗净、擦干、不能有水。
  • 第六步:另取一容器,加入4大勺冒尖面粉,2勺白糖,6勺牛奶,以及前面分离出来的4个蛋黄,搅匀。搅匀后分两次加入打好的蛋白,搅拌的时候应上下搅动不能打圈,不然打发好的硬性泡会被搅坏掉。
  • 第五步:打到稍凝固状态时再加一勺白糖,继续打,打至奶油状,直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来,容器倒扣蛋白不会掉下来就可以了。
  • 第二步:蛋黄蛋清分离,注意蛋清里面不能混有蛋黄
  • 电饭锅做的蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    电饭煲放油,刚好放一层就好啦,要均匀哦

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的电饭锅做的蛋糕。

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