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椰汁芒果红茶冻

菜谱编号:187-601
椰汁芒果红茶冻是【duzhaoteng】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,作者提供了20张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰汁芒果红茶冻”。
椰汁芒果红茶冻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天的这杯椰汁芒果芒果红茶冻,放足了鲜甜多汁的芒果丁,Q弹感的冻冻咬上一口,满嘴都是红茶香,再来上一勺冰爽的椰子汁,实在是太享受啊!了解更多图文并茂的美食制作过程,可以添加微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布!

椰汁芒果红茶冻主厨:duzhaoteng

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
白凉粉:10克大台农芒果:2个
红茶叶:适量--
辅助料用量
细砂糖:适量纯净水:300克
椰子汁:适量--

椰汁芒果红茶冻的做法步骤

第七步:在等待茶汤晾凉的時候准备芒果,炒这里用的大台农芒果。

椰汁芒果红茶冻做法第七步骤

第十三步:让红茶汤冷却凝固成果冻状,放进冰箱冷藏室可以加速凝固速度。

椰汁芒果红茶冻做法第十三步骤

第十七步:将适量红茶冻倒入杯中。

椰汁芒果红茶冻做法第十七步骤

第十四步:食用前用小刀在红茶冻上划十字纹。

椰汁芒果红茶冻做法第十四步骤

第十九步:最后加入适量的芒果丁。

椰汁芒果红茶冻做法第十九步骤

第十五步:倒出适量的红茶冻备用。

椰汁芒果红茶冻做法第十五步骤

第六步:充分浸泡后过滤掉茶叶,只留茶汤。

椰汁芒果红茶冻做法第六步骤

第十一步:用勺子帮助搅拌,待凉粉和细砂糖完全融化即可关火。

椰汁芒果红茶冻做法第十一步骤

第四步:取适量的红茶茶叶。

椰汁芒果红茶冻做法第四步骤

第二步:取10克白凉粉倒入不锈钢盆中备用。

椰汁芒果红茶冻做法第二步骤

第八步:采用田字花刀的方法取芒果丁。

椰汁芒果红茶冻做法第八步骤

第十八步:倒入适量椰子汁。

椰汁芒果红茶冻做法第十八步骤

第二十步:如果和朋友分享,可以用一次性的酸奶盒打包,冰箱冷藏后的口感会更好。

椰汁芒果红茶冻做法第二十步骤

第十六步:准备椰子汁。

椰汁芒果红茶冻做法第十六步骤

第五步:冲入100度的沸水。

椰汁芒果红茶冻做法第五步骤

第十步:将晾凉的红茶汤倒入放了凉粉和细砂糖的不锈钢盆中,并将不锈钢盆放在电磁炉上加热。

椰汁芒果红茶冻做法第十步骤

第三步:根据个人的口感加入适量的细砂糖。

椰汁芒果红茶冻做法第三步骤

第一步:做红茶冻的原材料就是白凉粉,这个白凉粉在淘宝网上都有售的。

椰汁芒果红茶冻做法第一步骤

第十二步:另取一个盛放红茶冻的长方形容器或其他形状的容器也可以,将热的红茶汤倒入。

椰汁芒果红茶冻做法第十二步骤

第九步:将切好的芒果丁放到碗中备用。

椰汁芒果红茶冻做法第九步骤
相关食材:芒果椰汁

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰汁芒果红茶冻。

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