当前位置:首页 > 菜谱大全 > 椰汁芒果慕斯杯

椰汁芒果慕斯杯

菜谱编号:121-176
椰汁芒果慕斯杯是【达达喂食】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰汁芒果慕斯杯”。
椰汁芒果慕斯杯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里前阵子很多朋友送来了一些芒果,放着放着都快坏掉了,所以就用来做了这个了~口感很清新哦~喜欢的朋友可以试试~

椰汁芒果慕斯杯主厨:达达喂食

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
芒果:3个椰汁:150克
淡奶油:150克--
辅助料用量
吉利丁片:5块--
调味料用量
细砂糖:35克原味炼奶:10克
百丽甜酒:少许(没有可以不加)--

椰汁芒果慕斯杯的做法步骤

  • 第五步:将淡奶油隔冰水打至六分发,就是刚好划过能出现纹路,但不会马上消失。
  • 第一步:备好材料以后,把吉利丁片用凉开水洗一下,泡在冰冻的椰汁里,泡软备用。
  • 第二步:把芒果肉用刀切出来,取少量颜色比较好看的部位切格子抠出来备用。
  • 第七步:等慕斯杯冷冻20分钟后取出,用勺子轻轻将冷藏过的椰汁均匀铺在上面。(注意不要直接倒,以免把底层弄破失去分层效果。)
  • 第三步:剩下的果肉,加入糖和炼奶用搅拌器打成果泥。我没有搅拌机,我是用擀面杖锤烂再用打蛋器打碎的。
  • 第四步:我大概就打成这种程度了,然后把比较大块的挑出来。有搅拌器的朋友能做出更细腻的果泥。
  • 第九步:清新酸甜的味道,你值得拥有~…^@^
  • 第八步:最后将之前切成格子状的果肉轻轻地均匀铺在杯面中间,放冰箱冷藏4个小时之后即可食用。
  • 第六步:将果泥倒进打发好的奶油里,用翻拌的手法拌均匀。然后倒进慕斯杯里。
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:芒果椰汁

    椰汁芒果慕斯杯菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【达达喂食】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰汁芒果慕斯杯。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜