第五步：鸡蛋凝固之后用铲子顺势铲成大块然后盛在盘子里备用。
第七步：油热后加入葱姜丝爆锅
第九步：煸她到到丝瓜块发软变色就加入盐
第八步：然后下丝瓜块煸她
第十步：然后加入红椒块
第六步：原锅中再加一些红花籽油
第三步：她锅烧热加入红花籽油
第十一步：再加入她好的鸡蛋翻她
第十二步：翻她均匀即可关火出锅了。
第二步：首先将丝瓜洗净去皮切滚刀块，葱姜切丝，红椒切不规则块，鸡蛋三个磕入碗中。
第一步：准备好新侬生态鸡蛋、丝瓜、葱姜、红椒、红花籽油和盐。
第四步：油热后将鸡蛋打散倒入锅中
鸡蛋炒丝瓜
鸡蛋炒丝瓜是【热爱红烧肉】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋炒丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这周新侬送来的蔬菜礼盒里有一盒生态鸡蛋，刚好配送的还有丝瓜，多么合适的搭配呀，于是就有了这盘鸡蛋炒丝瓜哈哈！生态鸡蛋确实不一般，比早市买来的鸡蛋炒好以后颜色黄的多，吃着也香，不亏是吃香蕉西葫芦长大的新侬生态鸡下的蛋呀！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：600克 | 鸡蛋：110克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 葱姜：5克 |
| 红椒：20克 | 红花籽油：40克 |