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芒果西米露

菜谱编号:188-668
芒果西米露是【自负一生】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果西米露”。
芒果西米露

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是芒果牛奶和菠萝西米露结合的甜品哦……

芒果西米露主厨:自负一生

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
芒果:150克西米:25克
冰块:适量--
辅助料用量
牛奶:250毫升凉开水:适量

芒果西米露的做法步骤

  • 第四步:再添水淹没西米,煮至西米完全透明。再捞出,过凉开水(加了冰块的),放入碗中备用。
  • 第六步:再加入牛奶,搅打30秒左右。(芒果牛奶做好了……)
  • 第一步:准备好材料。
  • 第八步:完成。
  • 第五步:料理机中先倒入3/4芒果肉。
  • 第三步:锅里加适量水,大火烧开。西米快速用清水冲洗一下,倒入沸水中,不时搅拌一下,以免糊锅。大火煮至中间有个小白点时,关火,盖盖子焖一会儿。捞出,过凉开水(加了冰块的,嘿嘿……)。
  • 第七步:将芒果牛奶倒入盛西米的碗中,再放入剩下的芒果肉。
  • 第二步:芒果切小粒。
  • 芒果西米露做法技巧/窍门/补充说明:

    1·芒果不太甜或者喜欢更甜的朋友,记得加些糖哟……
    2·西米过凉开水后会Q弹些哟……天热时,凉开水里加点冰块,西米会更Q更弹的……
    3·冷藏之后更好喝哟……

    相关食材:芒果西米

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