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HelloKitty铜锣烧

菜谱编号:189-050
HelloKitty铜锣烧是【zeychou】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“HelloKitty铜锣烧”。
HelloKitty铜锣烧
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个面粉:120克
泡打粉:1克牛奶:60ML
辅助料用量
黄油:10克蜂蜜:15ML
糖:80克可可粉:1克

HelloKitty铜锣烧的做法步骤

  • 第十步:正面可以看见清晰的Hello Kitty,当反面变金黄即可出锅。
  • 第二步:加入蜂蜜搅拌均匀。
  • 第三步:筛入面粉和泡打粉,搅拌成均匀面糊。
  • 第十一步:放凉后,在反面抹上红豆沙,夹起即可。
  • 第一步:在大碗中放入鸡蛋和糖,搅拌均匀。
  • 第六步:取出1/4杯面糊,加入可可粉,搅拌均匀成深色面糊,放入裱花袋中。
  • 第九步:当面饼表层出现小气泡并有部分开始破裂,翻面。
  • 第四步:黄油隔水加热融化后,倒入面糊中搅拌均匀。
  • 第七步:将平底锅用小火加热,用裱花袋将深色面糊画成镜像的Hello Kitty。
  • 第八步:当图像表层开始变干的时候,淋上原色面糊,慢慢加,不然Kitty的图像容易移位。
  • 第五步:将面糊放入冰箱冷藏30分钟,取出后倒入牛奶搅拌均匀。
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