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比卖的味道还赞---铜锣烧

菜谱编号：086-540

比卖的味道还赞---铜锣烧是【007小嘟嘟】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“比卖的味道还赞---铜锣烧”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个方子很好用，我一直留着。做出来的铜锣烧，口感跟外面卖的非常非常像，个人觉得口感还要嫩。组织更松软些。饼体不是很甜，夹上馅料味道刚刚好。手残的亲也可以动手试试呢~还满简单的~隔2天。口感依旧不差。

比卖的味道还赞---铜锣烧主厨：007小嘟嘟

第三步：低筋面粉跟泡打粉混合后过筛到蛋液里，翻拌均匀。

第八步：刷上豆沙馅或者自己喜欢的任何馅料。将2片盖上，完成~

第二步：慢慢加入牛奶。

第五步：搅拌均匀。

第七步：半小时后取出面糊，平底锅烧热，无需刷油，直接舀一面糊，不用翻得太勤，煎到朝上一面冒泡泡了，可以翻面了，再煎一会就可以了。嫩点的好吃。（

第一步：鸡蛋打散，加入细砂糖，蜂蜜，水饴搅拌均匀。

第四步：黄油隔水溶化后慢慢倒入面糊中。

第六步：盖上保鲜膜，放冰箱冷藏静置半小时，为的是使材料充分混合。

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