芒果椰浆西米露
芒果椰浆西米露是【菜菜烘焙屋】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果椰浆西米露”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天到了，吃的最多的就是QQ的西米露，一粒粒净白如珠，吃到嘴里调皮跳动的感觉瞬间俘获我心，西米还具有健脾、补肺、化痰的功效呢，因为是自制的，水果还可以根据个人喜好添加哦，是不是棒棒呢。以后招待女朋友们就它了。今天要做的是芒果椰浆西米露，那我们开始吧！！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西米：适量 | 椰奶：1盒 |
| 辅助料用量 | |
| 芒果：1个 | 水：适量 |
芒果椰浆西米露的做法步骤
芒果椰浆西米露做法技巧/窍门/补充说明：
1、关于西米泡发的事儿
小西米的泡发比较简单，过水即可，不要浸泡，煮西米的时候等水煮沸了再下西米，煮的时候要时不时的搅动西米，一般煮到透明了即可。
2、关于西米烹煮的事儿
煮沸一锅水，水量一定要没过西米，建议要西米的2-3倍，水沸后放入西米，同时要不停的搅拌，否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅，这时会发现水非常粘稠而且西米才粘在一起，不要紧，兑入凉水西米就散了，而且会沉底，将水过掉捞起待用即可。
3、水果是可以根据个人喜好添加的
4、西米可以制作的美食也有很多，比如：西米糕,?杨枝甘露·西米奶茶···等等
5、椰奶要放冷藏保存的
答配菜谱：西米与芒果的做法