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黑胡椒牛排

菜谱编号:190-768
黑胡椒牛排是【香儿厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑胡椒牛排”。
黑胡椒牛排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很喜欢这黑胡椒味的牛排,对于牛肉来说真的是一分价钱一分货,牛排口感鲜嫩多汁美味极了,我喜欢黑胡椒味,煎的过程再添加了一点增味,很棒。

黑胡椒牛排主厨:香儿厨房

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
黑胡椒牛排:150克西兰花:50克
辅助料用量
橄榄油:20毫升黑胡椒汁:20毫升
柠檬:适量盐:2克

黑胡椒牛排的做法步骤

  • 第一步:准备黑胡椒牛排和西兰花
  • 第六步:放入牛排
  • 第四步:锅内水开后加入2克盐倒入西兰花焯熟后捞起过凉水
  • 第八步:放入盆子上面加上西兰花即可上桌
  • 第七步:约煎一分钟后翻面加入黑胡椒汁,煎至7分熟熄火出锅
  • 第五步:锅内倒入橄榄油
  • 第三步:用柠檬片围边
  • 第二步:柠檬用盐搓洗干净后切片
  • 黑胡椒牛排做法技巧/窍门/补充说明:

    1·牛排是腌制好的,黑胡椒汁按照自己的喜欢添加或者不加都可以
    2·牛排煎按照自己的喜欢煎几分熟
    3·喜欢黄油味的可以用黄油煎牛排味道更正

    相关食材:牛排黑胡椒

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