牛奶玉米发面饼
牛奶玉米发面饼是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶玉米发面饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
发面食品，易消化，适合老人和孩子食用。将玉米面与牛奶加到面粉中的发面饼，饼皮颜色金黄，饼体柔软，是更香、更有营养的发面食品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烙 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：200克 | 玉米面：40克 |
| 牛奶：120克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 发酵粉：1克 | 无铝泡打粉：1克 |
| 食用油：适量 | -- |
牛奶玉米发面饼的做法步骤
牛奶玉米发面饼做法技巧/窍门/补充说明：
牛奶的添加量，试面粉的吸水量决定，面团以柔软为佳。喜欢甜的朋友，可以添加糖（白糖或红糖都可以）。玉米面最好用细的玉米面，口感会更好。饼坯的厚度最好是0·5厘米左右噢。这种饼在烙制时，食用油的用量也不多。
答配菜谱：玉米与牛奶的做法