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烧饼鸡蛋

菜谱编号:192-865
烧饼鸡蛋是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧饼鸡蛋”。
烧饼鸡蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:100克温水:50ML
酵母:1克鸡蛋:2个
海天酱:适量椒盐粉:适量

烧饼鸡蛋的做法步骤

  • 第十步:夹上煎好的鸡蛋,再抹一层酱
  • 第七步:粘上适量的芝麻,锅中放油,将餅坯烙熟
  • 第八步:烙熟的饼放置不烫手,用刀将中间切开,不要切断
  • 第五步:排气,一分为二
  • 第三步:酵母水倒入面中,揉成面团
  • 第十一步:这是煎鸡蛋的图,煎蛋直接在烙饼的锅里就行,油不用太多,我放了椒盐粉
  • 第十二步:成品
  • 第六步:面团揉圆,用手将饼坯按扁,表面刷适量的水
  • 第二步:秤出适量面粉
  • 第九步:涂抹适量海天酱
  • 第四步:发酵至两倍大
  • 第一步:酵母放入温水中,静置一会儿
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:鸡蛋

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