红薯粉条芹菜叶
红薯粉条芹菜叶是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯粉条芹菜叶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芹菜叶的营养比芹菜梗要多得多,可不能浪费噢。粉条的滑爽,加上芹菜叶特有的香味和芝麻酱的香润,一道不错的小菜呢。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红薯粉条:80克 | 芹菜叶:20克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 芝麻酱:8克 |
生抽:5克 | 醋:5克 |
蒜:4瓣 | 小红辣椒:1个 |
味精:少许 | -- |
红薯粉条芹菜叶的做法步骤
红薯粉条芹菜叶做法技巧/窍门/补充说明:
芹菜叶要选嫩的,口感会好些,焯的时候,水不需要烧开,只要九成热就可以放入芹菜叶进行焯制了。捞出后过凉,保持颜色的翠绿和口感。