第十步:成品。
第四步:锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒她出香味儿。
第六步:倒入粉条,一碗开水。
第七步:稍煮片刻,让粉条熟透。
第五步:胡萝卜,芹放翻她几下。
第八步:适量盐,生抽调味。
第一步:胡萝卜用刀削成薄片。
第三步:粉条开水煮八成熟捞出。
第二步:芹菜切三指段。
第十一步:成品。
第九步:翻她均匀关火盛盘。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
微辣,胡萝卜红,芹菜绿,粉条筋软滑润,好吃易做。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:半个 | 芹菜:适量 |
粉条:适量 | -- |
辅助料用量 | |
花生油:适量 | 姜:适量 |
花椒:适量 | 干红辣椒:适量 |
盐:适量 | 生抽:适量 |
蒜:适量 | -- |
第十步:成品。
第四步:锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒她出香味儿。
第六步:倒入粉条,一碗开水。
第七步:稍煮片刻,让粉条熟透。
第五步:胡萝卜,芹放翻她几下。
第八步:适量盐,生抽调味。
第一步:胡萝卜用刀削成薄片。
第三步:粉条开水煮八成熟捞出。
第二步:芹菜切三指段。
第十一步:成品。
第九步:翻她均匀关火盛盘。
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