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Mojito鸡尾酒

菜谱编号:194-263
Mojito鸡尾酒是【HumiL】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“Mojito鸡尾酒”。
Mojito鸡尾酒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天来了,平时我是很少喝酒的,不过mojito入口实在是太棒了,很清新,不过鸡尾酒最擅长就是欺骗,酒精浓度虽然不高,但是喝一杯下去,脸上会泛起红晕。“Mojito”诞生于1910年的古巴。美国作家海明威(ErnestHemingway)在古巴首都哈瓦那居住时,经常挂在嘴边的一句话就是“我的Daiquiri在LaFloridita(哈瓦那著名酒吧),我的Mojito在Bodeguita(哈瓦那著名酒吧)”。可见其对这两款鸡尾酒的喜爱。

Mojito鸡尾酒主厨:HumiL

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黑朗姆:25ML苏打水:150ML
青柠:1/2个薄荷:1枝
辅助料用量
糖:2小勺碎冰:1/2杯

Mojito鸡尾酒的做法步骤

第二步:薄荷洗净,放入清水中浸泡一会儿,取下嫩尖,余下的部分加入白砂糖混合,可以捣碎味道更出来,只是比较不好看,薄荷多些更好喝

Mojito鸡尾酒做法第二步骤

第三步:薄荷和糖放入杯中,青柠切角,挤出果汁,并把青柠角也放入杯中

Mojito鸡尾酒做法第三步骤

第四步:倒入朗姆酒,不胜酒力所以用了25ml,普通可用45ml

Mojito鸡尾酒做法第四步骤

第六步:放入适量冰块,可以在加入朗姆酒前放入碎冰,最后用薄荷的嫩尖装饰即可

Mojito鸡尾酒做法第六步骤

第一步:准备材料

Mojito鸡尾酒做法第一步骤

第五步:再倒入苏打水

Mojito鸡尾酒做法第五步骤
Mojito鸡尾酒做法技巧/窍门/补充说明:

1·用苏打水冷冻做冰块是我的习惯,用普通冰块也是可以的
2·薄荷加入白砂糖混合时,可以捣碎味道更出来,只是比较不好看
3·有的mojito是青柠和柠檬各1/4的分量,所以配料都可以按自己喜欢好更改,多酒少酒,多冰少冰,多糖少糖,多薄荷少薄荷都是可以的

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的Mojito鸡尾酒。

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