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雪梅娘

菜谱编号:195-267
雪梅娘是【巧厨烘焙】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪梅娘”。
雪梅娘

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

雪媚娘皮细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶昔怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感丰富。每个食谱我们都在用心去做,只为挖掘更多的烘焙爱好者。

雪梅娘主厨:巧厨烘焙

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
雪媚娘皮:8张鱼胶粉:3克
淡奶油:100克芒果:适量
辅助料用量
冷水:12克--

雪梅娘的做法步骤

  • 第五步:4·取一张皮放手上,中间放适量打发的淡奶油馅料,奶油馅料中间再放颗芒果丁
  • 第二步:步骤:1·冷水到鱼胶粉里泡溶解
  • 第四步:3·溶解的鱼胶粉再隔水融化后加到打发的淡奶油里一起拌均匀,放冷藏冰箱稍微冻下待用
  • 第十步:··
  • 第六步:5·周边沾点水包起来,捏紧收口处后底部朝下放案板上,两手转转让雪梅娘更圆
  • 第八步:完成咯
  • 第一步:材料:雪媚娘皮:8张、鱼胶粉:3克、冷水:12克、淡奶油:100克、细砂糖:10克、芒果丁:适量
  • 第十一步:··
  • 第九步:··
  • 第七步:6·最后放纸托里即可
  • 第三步:2·淡奶油边打边加细砂糖一起打发
  • 雪梅娘菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【巧厨烘焙】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的雪梅娘。

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