糖不甩
糖不甩是【january0106】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖不甩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
糖不甩又名如意果，是广东地区汉族传统名点，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟，加姜汁特别祛寒正气。
"糖不甩"做法简易，直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或熟芝麻伴食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：80克 | 澄粉：20克 |
| 水：70克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红糖：30克 | 水：40克 |
| 熟芝麻：适量 | -- |
糖不甩的做法步骤
糖不甩做法技巧/窍门/补充说明：
1、和糯米团时不要一次性把水倒进去，根据面团的状态决定水的量。
2、丸子的大小要分割的均匀。
3、丸子上可以适当加些花生碎，这样味道更佳，因为家里没有花生，所以省略了。