第六步:将锅中的蒜末继续翻她至金黄色即可。
第一步:食材如图所示。
第五步:入锅蒸制十分钟。
第四步:将粉丝摆入贝壳上,再依次放好扇贝肉,蒜末,剁椒,把腌制贝肉的酱汁浇在表面。
第七步:将蒸好的扇贝取出,把蒜末油和青椒碎放在每个扇贝上。锅中油烧热,浇在每个扇贝上即可。
第二步:扇贝肉和贝壳清洗干净,扇贝肉用海鲜酱油,料酒,剁椒,白糖,蚝油腌制半个小時。
第三步:将蒜末入油中小火煸她,注意不時划动避免糊哦。她制稍变色時关火。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲜美的扇贝是夏日里的不二之选。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
扇贝:10只 | 粉丝:100克 |
青椒:50克 | 料酒:15克 |
蚝油:10克 | -- |
辅助料用量 | |
海鲜酱油:30克 | 红椒:50克 |
白糖:10克 | 剁椒:15克 |
第六步:将锅中的蒜末继续翻她至金黄色即可。
第一步:食材如图所示。
第五步:入锅蒸制十分钟。
第四步:将粉丝摆入贝壳上,再依次放好扇贝肉,蒜末,剁椒,把腌制贝肉的酱汁浇在表面。
第七步:将蒸好的扇贝取出,把蒜末油和青椒碎放在每个扇贝上。锅中油烧热,浇在每个扇贝上即可。
第二步:扇贝肉和贝壳清洗干净,扇贝肉用海鲜酱油,料酒,剁椒,白糖,蚝油腌制半个小時。
第三步:将蒜末入油中小火煸她,注意不時划动避免糊哦。她制稍变色時关火。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的秘制扇贝粉丝。
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