菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白吐司新鲜出炉，就想着做三明治当早餐了，用多种应季的鲜蔬来做，吃着营养丰富又放心，想着女儿一觉醒来看到桌前美味时的那份欣喜，呵呵，我就很有劲啦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：技巧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白吐司：3片 | 火腿肠：1根 |
| 番茄：1个 | 鸡蛋：1个 |
| 黄瓜：数片 | 玉米粒：少量 |
| 辅助料用量 | |
| 番茄酱：适量 | -- |
第二步：鸡蛋打散在碗中，一半蛋液中放入番茄丁搅匀。
第十八步：或者配上一杯鲜榨玉米汁，早餐OK了。
第十五步：最后放上吐司片。
第七步：不粘锅放少许油，放入番茄蛋液小火煎熟，火腿肠也下锅煎。
第十四步：放上黄瓜片。
第八步：再下入玉米粒蛋液煎熟。
第十三步：再放上番茄鸡蛋。
第十六步：对半切开。
第五步：吐司片切去四边的硬片。
第四步：火腿肠切片。
第六步：放在锅里小火加热片刻。
第九步：吐司片抹上番茄酱。
第三步：另一半蛋液中放入玉米粒搅匀。
第十一步：放上火腿片。
第十七步：配上一杯牛奶。
第十二步：放上吐司片。
第十步：放上玉米鸡蛋。
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