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桑葚芒果蛋挞

菜谱编号:196-699
桑葚芒果蛋挞是【鱼眼中的爱】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桑葚芒果蛋挞”。
桑葚芒果蛋挞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冰箱冻的桑葚马上就吃完了,剩下最后一点绝对不能浪费,一点炸奶昔,一点就做蛋挞用上了。

冰箱存了很多蛋挞皮,偶尔才烤几个吃下,因为又是起酥又是蛋和奶的,吃多了也腻,刚好放点酸甜可口的桑葚很合适的。

而且吃的时候又切点冷藏过的芒果,冰火两重天的感觉,很美味。

桑葚芒果蛋挞主厨:鱼眼中的爱

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
蛋挞底:11个桑葚:50克
辅助料用量
牛奶:100ML淡奶油:100ML
鸡蛋:2个白糖:30克
芒果:一个--

桑葚芒果蛋挞的做法步骤

  • 第三步:加入淡奶油和牛奶
  • 第六步:倒入混合好的蛋挞液
  • 第一步:准备好所需要的材料
  • 第七步:入200度的烤箱中层25分钟左右即可
  • 第四步:用手动打蛋器搅拌均匀,我又放了10G的椰蓉增香
  • 第二步:鸡蛋打散和白糖混合均匀
  • 第五步:蛋挞底排入烤盘,挞中放上桑葚
  • 桑葚芒果蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:

    蛋挞底直接解冻就可以用了,方便;
    奶油和牛奶可以加热一下更香,我图方便直接用了

    相关食材:芒果桑葚
    养生食疗:血脂高干眼症

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