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椰香芒果紫米饭

菜谱编号:351-106
椰香芒果紫米饭是【尖尖_实验室】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香芒果紫米饭”。
椰香芒果紫米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天做的这款芒果,在普通芒果饭得基础上加入了紫米,紫米得营养价值大大得高于白糯米。但是单一的使用紫米成品的口感会没有那么软糯好吃,所以我将两者混合在一起,好吃又营养。

椰香芒果紫米饭主厨:尖尖_实验室

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
紫米:50克糯米:50克
椰奶:150克芒果:200克
辅助料用量
白糖:10克盐:0·5克
椰蓉:适量--

椰香芒果紫米饭的做法步骤

  • 第一步:紫米和糯米混合淘洗干净(建议浸泡2个小时左右)。
  • 第三步:放凉后,取适量紫米饭放入小碗中压平。
  • 第七步:最后浇上剩余的椰奶,撒少许椰蓉装饰即可。
  • 第六步:将芒果放入装有紫米饭的盘中(发挥你的想象力,随便装饰)。
  • 第五步:芒果去皮,切成薄片。
  • 第二步:加入120克椰奶,白糖,盐,按照常规煮饭模式将紫米饭做好,做好的饭打开拌匀散去热气,做好的饭打开拌匀散去热气。
  • 第四步:然后取一个盘子,将紫米饭扣在上面备用。
  • 相关食材:芒果紫米米饭

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