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香椿炒鸡蛋

菜谱编号:020-029
香椿炒鸡蛋是【暖暖尚】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿炒鸡蛋”。
香椿炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香椿:200克--
辅助料用量
鸡蛋:2枚花生油:适量
盐:适量--

香椿炒鸡蛋的做法步骤

  • 第五步:待蛋液一片凝固,另外一边还没凝固时放入切好的香椿段。
  • 第二步:香椿洗净后焯水,半分钟到一分钟左右。
  • 第六步:中火翻炒2-3分钟,出锅前加适量的盐调味即可。
  • 第四步:锅内放适量的花生油,倒入提前打散的鸡蛋液。
  • 第一步:鸡蛋两枚加一点点水打散备用。
  • 第三步:焯完水后捞出挤干水分,将香椿切成寸段。
  • 相关食材:鸡蛋香椿

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