可可手指饼干
可可手指饼干是【阿大^·^】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可手指饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款饼干真心好美味,加了可可粉里面,又脆又香,下午茶最棒的选择哦。可惜的是类似这种黄油饼干油脂含量也不少哦,所以说好吃也要管住嘴巴,不然热量就超标了哦!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:100克 | 可可粉:12克 |
黄油:75克 | 奶粉:15克 |
鸡蛋液:40克 | -- |
辅助料用量 | |
糖粉:50克 | -- |
可可手指饼干的做法步骤
可可手指饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1、原料的好坏直接影响到饼干的口感,所以选择高品质的可可粉和黄油是很重要的哦!去掉可可粉,换成等量的抹茶粉分或者面粉,可以变成抹茶口味和原味的哦!
2、没有模具的,可以直接装进裱花袋挤成条或者别的花型来!
3、由于面团是深色的,所以要小心烤糊了哦,