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香辣炒花蚬子

菜谱编号:200-513
香辣炒花蚬子是【xianxiantutu】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣炒花蚬子”。
香辣炒花蚬子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
新鲜花蚬子:适量葱:1根
香菜:2-3棵姜:一块
蒜:6-8瓣小辣椒:2-4个
辅助料用量
盐:少量--

香辣炒花蚬子的做法步骤

  • 第四步:香菜洗净,切大段备用·
  • 第一步:买来的新鲜蚬子,在清水中浸泡吐沙子·
  • 第二步:准备好食材·
  • 第三步:葱切葱花(或者小葱段也可以),姜切丝,蒜切片,小辣椒中间切一下就行·
  • 第六步:放入控干水分的蚬子,大火翻炒·
  • 第八步:放入香菜翻炒均匀,可稍微撒一点盐提提味,要注意蚬子本身就有鲜味,不要放太多盐哦·
  • 第九步:这么丰盛,只能用盆盛出享用啦呵呵·
  • 第七步:炒至蚬子大部分都开盖时,可以放入香菜段·
  • 第五步:锅内油热,放入葱、姜、蒜、辣椒炒香·
  • 香辣炒花蚬子做法技巧/窍门/补充说明:

    蚬子炒至全部开盖即可,时间太长容易影响口感哦·

    菜谱标签:热菜

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