当前位置:首页 > 菜谱大全 > 情人节蛋糕

情人节蛋糕

菜谱编号:200-972
情人节蛋糕是【盈太烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“情人节蛋糕”。
情人节蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

玫瑰,代表着浪漫与美好,在这个最浪漫的节日玫瑰永远是主角。如果用玫瑰做款甜品让玫瑰花开满整个蛋糕,然后送给你爱的TA,当TA打开这个充满爱意的礼物时,该是何等的惊喜。这个最浪漫的日子,为你爱的人亲手做一个开满玫瑰的蛋糕吧。”

情人节蛋糕主厨:盈太烘焙

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
细砂糖:15克淡奶油:300ML
方形戚风蛋糕:1个(6寸)--
辅助料用量
粉色色素:适量樱桃果酱:200克
大红玫瑰花:3朵--

情人节蛋糕的做法步骤

  • 第八步:8然后慢慢将蛋糕均匀抹在蛋糕表面及侧面。
  • 第三步:3淡奶油加细砂糖用电动打蛋器打发至8成发。
  • 第一步:1蛋糕脱模出来,用蛋糕分层器卡在面包刀两头,调整好高度,从蛋糕一端将蛋糕分出均匀的一片。
  • 第十二步:成品图
  • 第七步:7将搅拌好的奶油堆在蛋糕上。
  • 第六步:6然后继续重复上述的动作,直到盖上最后一片蛋糕,剩余的奶油加入一点粉色色素,搅拌均匀成为粉色奶油。
  • 第十三步:成品图
  • 第十步:10完全挤好之后,将玫瑰花花瓣洗干净,剪去根部,然后一片一片粘到蛋糕侧面,注意花瓣之间交错,互相叠加,不要露出蛋糕体。
  • 第二步:2然后继续调整好高度,蛋糕反过来放,分出另外一片。
  • 第十一步:11贴好之后,表面在放上一只含苞待放的玫瑰,整个情人节的气氛就浓浓的
  • 第四步:4拿出一片蛋糕给表面抹上奶油然后挤上樱桃果酱。
  • 第十五步:成品图
  • 第五步:5盖上另外一片蛋糕。
  • 第九步:9(蛋糕抹平之后,移动到盘中,然后将盘放到裱花台中,做完下面的动作)剩下的奶油继续用电动打蛋器打发至硬性发泡,装入装有中号曲奇嘴的裱花袋中,在蛋糕表面挤出“S”型花纹。
  • 第十四步:成品图
  • 情人节蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【盈太烘焙】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的情人节蛋糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜