番茄牛腩汤（清）
番茄牛腩汤（清）是【觅】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄牛腩汤（清）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
高蛋白，低油脂，棒棒哒！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩肉：750克 | 番茄：4个 |
| 红洋葱：1个 | 香菇：10个 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | 花椒：适量 |
| 葱：适量 | 香菜：适量 |
| 菜籽油：适量 | 食盐：适量 |
番茄牛腩汤（清）的做法步骤
番茄牛腩汤（清）做法技巧/窍门/补充说明：
1·处理牛肉时，一定是冷水下锅。
2·分离香菇时，可以分离好再煮。生的比较好分离。
3·喜欢喝浓汤的，可以把炒的洋葱番茄汤放入料理机打成茸。在进行后面的步骤。
4·除了高压锅，还可以用汤锅，砂锅。
答配菜谱：牛腩与番茄的做法