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雪梅娘

菜谱编号:203-351
雪梅娘是【九三爷】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪梅娘”。
雪梅娘
菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
糯米粉:50克玉米淀粉:15克
牛奶:90克砂糖:30克
黄油:10克--
辅助料用量
糯米粉:50克--

雪梅娘的做法步骤

  • 第二步:倒入糯米粉和玉米淀粉,搅拌均匀
  • 第七步:冷藏后的皮
  • 第一步:牛奶加砂糖,搅拌至无颗粒状
  • 第八步:蘸上糯米粉,擀成比饺子皮大一点
  • 第六步:糯米粉炒熟(吃起来有汤圆的味道,就差不多是熟了)
  • 第五步:用保鲜膜包好,冷藏30分钟
  • 第十一步:装在蛋糕杯中
  • 第九步:抹上奶油和芒果(也可以用奥利奥饼干碎和奶油混合,或者豆沙馅包着草莓,再用皮包着,就是草莓大福)
  • 第三步:过筛一次,入锅大火蒸5到10分钟
  • 第四步:加10克黄油搅拌均匀
  • 第十步:皮不要太薄,以免破掉
  • 菜谱标签:家常菜主食

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